Receita Premiada – Bruno Favero São Paulo

//Receita Premiada – Bruno Favero São Paulo

Bolo bombom de Páscoa

1 massa de bolo chocolate
Receita do bolo:
4 ovos
240 ml de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de cacau 55%
1 xícara de leite quente
1 colher de bicarbonato
2 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó.

Recheio doce de leite 1 kilo
200 grs. de nozes

Ganache de chocolate
500 grs. de chocolate meio amargo
250 ml de creme de leite
Decoração cacau em pó peneirado.
500 gramas de chocolate nobre para casca
1 forma Suíça de silicone de 800 grs. a 1Kg.

2019-02-01T09:18:03+00:00 01/02/2019|Sem categoria|

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